抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱,我們身體的抗氧化系統是一個可與免疫系統相比擬的、具有完善和復雜功能的系統,機體抗氧化的能力越強,就越健康,生命也越長?寡趸锰幘唧w表現皮膚年輕、抵抗力增強、新陳代謝加速、惡性疾病及癌癥病發幾率減少等方面,可以說是我們身體健康的保護神。
抗氧化食品:茶葉、葡萄酒、蘋果、葡萄、洋蔥、橙子、大麥啤酒、大蒜、番茄、柚子、蜂蜜等等,其中又細分為基礎型抗氧化元素:維生素,代表食物:各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。元老型抗氧化元素:抗氧化礦物質,硒及鋅、銅、錳、鐵等。新秀型抗氧化元素:植物性營養素,代表食物:大麥、小麥胚芽、玉米。飲品型抗氧化元素:多種飲品,代表食物:綠茶、牛奶、紅酒、水。
喝茶抗氧化,茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質,凡經常飲茶的地區,其居民患癌癥的比率較少,同時皮膚更加年輕而有朝氣,身體抵抗力也非常強,這就是茶葉帶給普通百姓最好的保健福利。
喝茶抗氧化效果與抗氧化食品數據對比:1、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于1.5瓶紅葡萄酒(每瓶約750毫升);2、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于12瓶白葡萄酒。3、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于4個蘋果。4、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于5只洋蔥。5、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于7杯鮮橙汁。6、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相當于12杯啤酒。

茶可以每天喝,很容易養成習慣,而比如葡萄酒、洋蔥、大蒜、番茄、柚子等不可能每天都去吃足夠的量,由此可見喝茶是抗氧化的最好選擇,而為什么要抗氧化呢?自由基又是從何而來影響身體健康呢?
自由基的來源有以下幾方面:1. 抽煙 ( 二手煙 )、酗酒 ( 每根煙會產生 10,000,000,000,000,000 個自由基 )。2. 輻射、紫外線、電磁波、日光曝曬,或癌癥患者接受的放射線治療,都會產生自由基。3. 環境污染,包括空氣污染、飲用水污染、工業廢水污染、土壤污染等。4. 化學藥物濫用,如食品添加劑、農藥、蔬果污染、毒品、治病藥物等的濫用 ( 特別是沒有經過試藥的驗方 )。5. 精神狀況,壓力過大、急躁、焦慮、郁悶、緊張等情緒問題,也會產生自由基。6. 現代都市人,生活壓力大,居住環境不佳,充滿各種污染,體內自由基泛濫,如果不加以控制,每天可能會遭受數十億個自由基無情的攻擊。
擴展理解閱讀:喝茶有什么好處、茶葉的功效與作用、茶多酚的功效與作用、茶葉屬于食品類嗎等。
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